[design] 外銷勞務收款單據上傳與進度管理 — 設計提案待拍板（internal#61）

[YJack0000]

#61（已 merge，純設計文件 docs/export-vat-tracking-design.md，零 schema／零 code）。

08 月為 Zonic（HNT Marketing LLC）七月期收款手動走過一次外銷勞務收尾：外幣入帳 → 對請款期別 → 上傳匯款水單 → 算台幣銷售額 → Simpany 開零稅率發票 → 申報單據上傳。全程翻銀行明細、翻 contact@ 找水單、手算、進度靠記憶。

設計要點：不接 Simpany（政府端瀏覽器沙盒擋程式上傳，已實測），app 只做記錄／計算／單據存放／進度呈現，後兩步人在 Simpany 做完回填；不拆新表，沿用 invoices / documents / billing_items / transactions 加最小欄位（tax_treatment / zero_rate_reason / exchange_rate / twd_sales_amount / filed_to_authority_on、doc_type 增 remittance_cert）；4 個 MCP 工具 + 一頁六步進度看板；round(max(發票, 匯款) × 匯率) 交給軟體算並存下。

待拍板

• Review 設計方向（範圍收斂、schema 最小化是否同意）
• approve 後開實作 PR，schema 走 /prod-migrate
• 第一筆驗收資料：Zonic 七月期，台幣銷售額 418,737